Bansi Thaker

Boiled Potatoes / Raw grated can also be taken • Carrot Grated • Green Onions / Dry Onion • Chopped Coriander • paneer Grated • Salt as per taste • Pepper Powder • Oregano • Butter/Oil for Roasting

Wheat flour • flour • ragi flour • rice flour • Suji • coriander • garlic cloves • ginger • green chillies • lemon juice • salt to taste • chilli •

સુજી • દહીં • પાણી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • આદુ મરચાં કોથમીર ની પેસ્ટ • તેલ • કોપરું • જીરું • વઘાર માટે :- • તેલ • રાઈ • જીરું •

પેકેટ પાર્લે જી બિસ્કિટ/ મેરી બિસ્કિટ • પિસ્તા • કાજુ • દળેલી ખાંડ • ચમચા કોકો પાઉડર • ૫૦ ગ્રામ અમુલ બટર • પાણી • ૨૦૦ ગ્રામ મિલ્ક ચોકોલેટ

૫૦૦ ગ્રામ સુજી • બીટ ને ક્રશ કરેલું • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તેલ મોણ માટે • મરી પાઉડર • તળવા માટે તેલ • ઉપર છાટવા ચાટ મસાલો • આકાર આપવા કાંટા

લીમડા ના કુણા પાન • લીમડા ના મોર/ફૂલ • પાણી જરૂર મુજબ

ઢોકળા ના ખીરા માટે :- • સુજી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • દહીં/ છાશ • તેલ • રાઈ • હિંગ • ઇનો • વઘાર માટે :- • તેલ •

નારિયેળ નું દૂધ / કોકોનટ મિલ્ક (માર્કેટ નું પણ યુઝ કરી શકો) • ખાંડ • કોર્ન ફ્લોર • પાણી (જરૂર મુજબ) • પિસ્તા ની કતરણ ગાર્નિશિંગ માટે • ગુલાબ ની પાંખડીઓ ગાર્નિશિંગ માટે

ગાજર જીણા સમારેલા • કોબી જીણી સમારેલી • દૂધી સમારેલી • મીઠું/સંચળ સ્વાદ મુજબ • મરી પાઉડર • લીંબુ નો રસ • ઘી • પાણી જરૂર મુજબ

જીણો બાજરો • લીલી ફોતરાવાળી દાળ • મોટા વાટકા મેથી • સમારેલી લીલી ડુંગળી • સમારેલું લીલું લસણ • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • વઘાર માટે તેલ • રાઈ • હિંગ • લીમડા ના પાન વઘાર માટે • મરચું પાઉડર •

૧.૫ કિલો રીંગણાં • ૮ લસણ ની કડીઓ • લીલું લસણ • લીલી ડુંગળી • ટામેટું • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • વઘાર માટે તેલ • જીરું • ૧/૪ ચમચી હિંગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • મરચું પાઉડર • કોથમીર

ઘઉં નો લોટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • જીરું • હિંગ • મોણ માટે તેલ • પરાઠા શેકવા તેલ/ ઘી • ૨૫૦ ગ્રામ લીલી તુવેર • ૨૦૦ ગ્રામ વટાણા • ૧૦૦ ગ્રામ લીલા ચણા • આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ • તેલ • જીરું •

મીઠો લીમડો

ઘઉં ની બ્રેડ ૨ પેકેટ • ૨૫૦ ગ્રામ પનીર • ચોપ કરેલી કોબી • ચોપ કરેલું કેપ્સીકમ • ચોપ કરેલી લીલી ડુંગળી • બાફેલી અમેરિકન મકાઈ • (બીજા વેજિસ યુસ કરી શકો ચો જેમ કે ગાજર, બેલ પેપર) • ૧૦૦ ગ્રામ બટર • ૨-૩ ચમચી ચીઝ સ્પ્રેડ/ માયોનીઝ જો યુસ કરતા હોવ તો • ઘરનુ માખણ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • મરી પાઉડર •

ગ્રીન ગ્રેવી માટે :- • જુડી પાલક • ડુંગળી • ટામેટા • આદુ ના • ૧૦ ૧૨ લસણ ની કળી • લીલું મરચું • તેલ/ ઘી • જીરું • તજ ના • લવિંગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ •

સાબુદાણા • શીંગ નો ભુક્કો • મીડીયમ સાઈઝ ના બાફેલા બટેકા • સ્વાદ મુજબ મીઠું • જીરું પાઉડર • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • કોથમીર • તળવા માટે તેલ

જુડી પાલક • ૫૦૦ ગ્રામ બાફેલા બટેકા • લીલા વટાણા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ • મરચું પાઉડર • ચાટ મસાલો • ગરમ મસાલો • શેકેલા જીરું નો પાઉડર • કોર્ન ફ્લોર • બ્રેડ ક્રમ્સ • તળવા માટે તેલ

ગાજર • ખાંડ (સ્વાદ મુજબ) • દૂધ • ઘી • ઘર ની મલાઈ • ઇલાયચી નો ભુક્કો • કિસમિસ • કાજુ બદામ ની કતરણ/ ભુક્કો

પેકેટ મમરા • ૪૦૦ ગ્રામ દેશી ગોળ • ઘી

૪૦૦ ગ્રામ સફેદ તલ • ૧૦૦ ગ્રામ કાળા તલ • ૫૦૦ ગ્રામ દેશી ગોળ • ઘી