Beena Chauhan

આમળા • ખાંડ • ગ્લુકોઝ પાઉડર

રીંગણ • લસણ • મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલો • કોથમીર • તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લીંબુ

દુધી • ટામેટા • લાલ મરચાં • આદુ નો કટકો • મરી • મીઠું

રાજગરાનો લોટ • નાના બટેટા • આદુ ૪ નંગ મરચા ૨ નગ્ મરી ની પેસ્ટ • તલ કોપરાનું ખમણ • લોટ બાંધવા માટે દહીં • તેલ • 1/2ચમચી હળદર ૧ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર મીઠું સ્વાદ અનુસાર

સરગવાની શીંગ • આદુ નો કટકો • લીલું મરચું • મરી • લીલું લસણ • મીઠું

નાના રીંગણા (250 ગ્રામ)) • લીલા વટાણા • ટામેટા • તેલ • લસણની ચટણી (૨૫ નંગ લસણ થોડી કોથમીર મીઠું એક ચમચી લાલ મરચું પાઉડર પીસી નાખવું) • લાલ મરચું પાઉડર એક ચમચી ગરમ મસાલો 1 ચમચી ધાણાજીરૂ 1/2ચમચી હળદર મીઠું સ્વાદાનુસાર

ઘઉંનો લોટ • (ખાટુ) દહીં • બેકિંગ સોડા • બેકિંગ પાઉડર • કેપ્સીકમ • મેક્સિકન મકાઈ • ડુંગળી • લસણ • પનીર • મોઝરેલા ચીઝ • અમુલ બટર • તેલ અથવા ઘી

અમુલ બટર • માયોનીઝ • બ્રેડ • સ્લાઈસ ચીઝ • ડુંગળી • ટામેટા • કેપ્સીકમ • લીલા મરચા • સેન્ટિમીટર આદુ નો કટકો

પુડિયું પાલક • ટામેટા • લીલી ડુંગળી • લીલુ મરચું • સેન્ટિમીટર આદુ નો કટકો • મરી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

લીટર દૂધ • ૧૦૦ ગ્રામ મિલ્ક પાઉડર • કોકો પાઉડર • કોર્ન ફ્લોર • હાઇડ એન્ડ સીક બિસ્કીટ

૧૫૦ ગ્રામ છોલેલા લીલા વટાણા તુવર વાલ ચોળી • દોઢ 100 ગ્રામ વાલોડ • ૧૫૦ગ્રામ ફ્લાવર • બટાકા • મોટું રીંગણ ત્રણ નાના નાના રીંગણા • ૧૦૦ ગ્રામ ટીંડોળા • જી ની કાપેલી મેથી • ૧૦૦ ગ્રામ મરચા • 100 ગ્રામ લીલું લસણ • ટામેટા • સુકુ લસણ • 100 ગ્રામ કોથમરી •

250 ગ્રામ ગ્રામ ફ્લાવર્સ • ૧૫૦ગ્રામ પનીર • 250 ગ્રામ ગ્રામ મેંદો • મોટી વાટકી તેલ • મરચું પાઉડર એક ચમચી ગરમ મસાલો 1/2ચમચી હળદર 1/2ચમચી ધાણાજીરું મીઠું સ્વાદ અનુસાર

દૂધ • વિનેગર • જાયફળ બે નંગ ઇલાયચી • ખાંડ

બ્રેડ • વાટકીકોબી સમારેલી • ડુંગળી સમારેલી • ટમેટું ઝીણું સમારેલું છ નંગ લસણ એક સેન્ટિમીટર આદુ નો કટકોઆદુ-લસણની પેસ્ટ • 1/2ચમચી મરચું પાઉડર 1/2ચમચી ગરમ મસાલો મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મોઝરેલા ચીઝ 100 ગ્રામ amul butter • 1/2વાટકી મેયોનીઝ

બ્રેડ • બાફેલા બટાકા • નંગલસણ ની કડી 1/2વાટકી કોથમીર ખાંડેલી ૨ નંગ લીલા મરચા ઝીણા સુધારેલા • 1/2વાટકી અધકચરા વાટેલા એક ચમચી મરચું પાઉડર • 1/2ચમચી હળદર એક ચમચી મરચું પાઉડર 1 ચમચી ધાણાજીરૂ 1/2ચમચી ગરમ મસાલો મીઠુ સ્વાદ અનુસાર ચપટી હિંગ • તળવા માટે તેલ

મોટા બાફેલા બટાકા • લસણ • બેનનંગ મરચા • ધાણાજીરું ૧ ચમચી મરચાની ભૂકી 1/2ચમચી હળદર મીઠું સ્વાદાનુસાર • 1/2વાટકી કોથમરી • 1/2વાટકી અધકચરા પીસેલા સીંગદાણા • ખીરું બનાવવા માટે એક વાટકી ચણાનો લોટ • 1/2ચમચી હળદર ચપટી હિંગ મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તળવા માટે તેલ • લસણની ચટણી બનાવવા માટે 15 થી 20 નંગ લસણ • મરચાની ભૂકી મીઠું સ્વાદ અનુસાર ૧/૪ વાટકી કોથમરી જીણી સુધારેલું

પનીર એક ચીઝ નો કયુંબ • ટામેટા 2 ડુંગળી • અમુલ બટર 3 ચમચા તેલ અડધો આદુ નો કટકો ૧૫ નંગ લસણની કડી બે મરચા • લાલ મરચું પાઉડર ૧ ચમચી ગરમ મસાલો 1 ચમચી ધાણાજીરૂ 1/2ચમચી હળદર મીઠું સ્વાદ અનુસાર

ચોખા ચાર • ચમચા તેલ • ડુંગળી ૩ નંગ ટામેટા • જીરૂ બે નંગમરી બે લવિંગબે સેન્ટીમીટર આદુ અને ૩ નંગ તીખા મરચા ૨૦ નંગ લસણ

તુવેર દાળ ૧/૪ વાટકી ચણાની દાળ ૧/૪ વાટકી મગની દાળ મિક્સ કરી બે કલાક પલાળી રાખવી • ડુંગળી ૩ નંગ ટામેટા (૧૫ નંગ લસણની કળી બે સેન્ટીમીટર આદુ નો કટકો ૪ નંગ) મરચા આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • વઘાર માટે ની સામગ્રી 1 ચમચી જીરૂ ૨ નંગ નંગ લવિંગ ૨ નંગ લાલ મરચા સુકા૧/૪ ચમચી હિંગ • ચમચો અમુલ બટર ચાર ચમચા તેલબે ચમચીબે ચમચી ગરમ મસાલો 1 ચમચી મરચાની ભૂકી 1/2ચમચી હળદર અને એક ચમચી ધાણાજીરૂ

ઘઉંનો લોટ • બેકિંગ પાઉડર • 1/2ચમચી બેકિંગ સોડા • તેલ • ડુંગળીપાતળીકાપેલી • કેપ્સીકમસ સમારેલા • કોબી ઝીણું સમારેલું • amul butter • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ સેક્સ • 1/2રાત કે પીઝા સોસ • 1/2વાડકી મેયોનીઝ •