Shital Sonchhatra

ચોખા • મગની દાળ • અડદની દાળ • દહીં • તળવા માટે તેલ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • સાજીના ફૂલ • વડા પલાળવા માટે પાણી • ગાર્નિશ માટે 👇 • શેકેલ જીરું • મીઠું • લાલ ચટણી •

૧૫૦ ગ્રામ મગની દાળ • ૧૫૦ ગ્રામ અડદની દાળ • ૧૫૦ ગ્રામ ખિચડીના ચોખા • ૧૦૦ ગ્રામ તેલ • ટામેટાં • કેપ્સીકમ • ડુંગળી ‌ • ૧૦૦ ગ્રામ કોબીજ • ટામેટાં સોસ • રેડ ચીલી સોસ • સોયા • મન્ચુરિયન મસાલા •

૨૦૦ ગ્રામ દહીં • લસણની ચટણી • તેલ • ડુંગળી • મરચું • વધારે માટે તેલ અને જીરું • મીઠું,હળદર,મરચું અને ધાણાજીરું

‌‌‌‌‌‌દૂધ • બદામ • કાજુ • પિસ્તા • અખરોટ • જાયફળ • કસ્ટડૅ‌‌ પાઉડર • ૧‌ ચમચી દૂધનો‌ પાઉડર • ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ