Vaishali Patel

લીલું મરચું પેસ્ટ,1ચમચી પાણી પૂરી મસાલો,1.5 લીંબુ, ફુદીનો ની પેસ્ટ 5 ચમચી, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, ખજૂર 8-10,લાલ મરચું થોડું • પાણી, પાણીપુરી પેકટ 1,બટેકા 1 કિલો, ચણા દેશી 300 ગ્રામ • કાંદા ઝીણાં સમારેલાં

methi,2 sweet potato medium size,3 potato,rataru 250gm, brinjal 200 ગ્રામ, garam masala 1 મોટી ચમચી, dhanajiru 1 મોટી ચમચી, green mirch paste 1/2 મોટી ચમચી,oil 8 મોટી ચમચી • water,tal 2 મોટી ચમચી, coriander leaves 4-5 મોટી ચમચી, ginger garlic paste 1 મોટી ચમચી, sugar 2-3 મોટી ચમચી,lal mirch 1 મોટી ચમચી,hing thodi,haldi 1 મોટી ચમચી,fry karva oil • Wheat flour 1 vadaki,1 મોટી ચમચી oil, salt test mujab, haldi, ajamo 2 મોટી ચમચી,papadi surati 200gm

કપ singdana,3 કપ gud (jeggary),2 મોટી ચમચી ghee • pinch beking soda, oil2 મોટી ચમચી

sweet potato medium size,1/2 Mari (black pepper) powder,1 tbs sugar,1 lemon juice • tbs oil,1 tbs jiru,1 tbs tal,1 tbs green mirch paste, ginger thodu,sidhav (upvaas/fast) Salt test mujab • gm Rajegara lot, ghee

vadaka wheat flour, salt test,2 green mirch paste,hing thodi • methi 2 vadaka chopped, haldi 1 tbsp, onion chopped 2 • Ginger garlic paste 1 tbsp, water 2 glass,oil 1/2 cup

કિલો carrot,3 Amul gold milk,1.3 કપ sugar • મોટી ચમચી ghee, badam katari thodi, grapes thodi

kali fotarawali urad dal,1/4 cup rajama,1 dhanajiru,1 tbs garam masala,1/2 tbs lal mirch salt test mujab • glass water,kashoori methi thodi, Malai 4 tbs, butter 4 tbs, ginger garlic paste 1 tbs, coriander leaves thodu • small chopped onion,2 tomato

khajur,3/4 કપ ghee,50 ગ્રામ baval gunder,1/2 કપ badam katari • કપ pista katari elayachi powder 1 ટેબલ ચમચી Kaju (kashew)1/2 કપ

કિલો green fresh vatana (peas),1/2 chat masala,1/2tbs dhanajiru,1 મોટી ચમચી tal,1/2 મોટી ચમચી garam masala,salt test mujab • green mirch paste,2 મોટી ચમચી green lasun chopped,2 મોટી ચમચી sugar,1 lemon juice,2 vadaka wheat flour,3 મોટી ચમચી oil,1 મોટી ચમચી rai

cup ghee,1.2 cup wheat flour,3/4 cup gud (jeggary) • cup water, badam katari thodi

Burger buns 8, cheese slices 8,1/2 fine chopped carrot,1 onion chopped,1/2 vatana (peas) • big boil potatoes,1.5cup pauva/bread crumb, chilli flakes 1 મોટી ચમચી,origano 1 મોટી ચમચી,1 મોટી ચમચી chat masala, Salt test mujab • Oil 8-10 મોટી ચમચી, mayonnaise 8 મોટી ચમચી, onion slices 16, tomato slices 16, cabbage leaves 16

big potato chopped,1 cup green peas (vatana),2 tomato chopped • water,1 tbsp dhanajiru,1/2 tbsp Lal mirch, haldi thodi • Hing thodi,3 tbsp oil, salt test mujab,2 tbsp chopped green lasun • coriander leaves

carrot 🥕 chopped long,1 capcicum medium size chopped,peas(vatana) 2 cup,3 cup rice,10 cup water • French beans (fanci)2cup,2 potato long chopped, onion chopped 4 long small medium size,1 onion chopped, cauliflower chopped 1.5 cup • laving, dalchini 2, tamalpatra 2,mari 8-10, elayachi 6-7,curd 1.5 cup, garam masala(Biriyani masala)1.5 tbs,lal mirch 1 tbs dhanajiru 2 tbs • Oil 1/2 cup, coriander leaves 1/2 cup, keshew (kaju) 1 cup, fudina thoda, green mirch 3 chopped, ginger garlic paste 1 tbs • Milk 20 ml with thodu kesar,foiel paper 1

Amla,1 tbsp ajamo, haldi 1/2 tbsp • Sof(variyali)1 tbsp, salt test mujab

Leeli Tuvar,1 tbsp green mirch paste,1 tbsp garam masala • sugar,1 tbsp tal,leelu lasun 3 tbsp, coriander leaves 3tbs • cashew,3 tbsp grapes,1 lemon juice • Besan 2.5 cup,1 tbsp lal mirch, salt test mujab,hing haldi thodi

cup rice,1 cup Leeli Tuvar,1 tbs green mirch paste,1/2 tbs garam masala • Salt test mujab,1 tbs tal,2-3 tbsp coconut 🥥 pis, beking soda 3 pinch,3-4 tbsp oil,rai 1 tbs • Thodi hing

gm boil potatoes,150 gm green lasun chopped,1 tbs green mirch paste, salt test mujab • Malai 3 tbs,oil 3/4 cup

maida, khajur 3/4 કપ, grapes 1/2 કપ,akharot 1/2 કપ chopped,badam 15 pis, fruit essense 1 મોટી ચમચી,3 pinch orange colour • milk,3 મોટી ચમચી coco powder, sugar buru 1 કપ,oil 1/2 કપ, beking soda 1/4 મોટી ચમચી, beking powder 1 ટેબલ ચમચી, venegar 1 મોટી ચમચી • Sudh 1 મોટી ચમચી, dalchini 1/4 મોટી ચમચી powder, laving 1/4 મોટી ચમચી powder

કપ suka chora,1.5 મોટી ચમચી besan,1/2 મોટી ચમચી green mirch paste, salt test mujab, dhanajiru 1/2 મોટી ચમચી,gud 50-60 ગ્રામ(jeggary) • Kokam 3,oil 3-4 મોટી ચમચી, ajamo 1 મોટી ચમચી, haldi thodi,hing thodi • Coriander leaves thoda, green lasun 2-3 મોટી ચમચી, ginger thodu

tbs oil,1 tbs sugar,hing haldi thodi, ginger garlic paste 1/2 tbs • brinjal medium size,1.5 cup methi,1/2 tbs green mirch paste, salt test mujab, dhanajiru 1/2 tbs