उबले आलू, • /2 टी स्पून जीरा पाउडर, • काली मिर्च पाउडर या लाल मिर्च पाउडर • जीरा, • करी पत्ते कटे हुए, • बारीक कटी हरी मिर्च, • आवश्यकतानुसार हरा धनिया, • अदरक, • सेधा नमक, • आवश्यकतानुसार बारीक कटे काजू किशमिश ऐच्छिक, • आवश्यकतानुसार देशी घी या तेल, • कूटू /सिंघाड़ा आटा
