डोनट बर्फ़ी (Donut Barfi)

Husseina Nazir
Husseina Nazir @cook_12708392

#CzarinasOfKuchina
#ट्विस्ट

डच (Dutch) और इंदीयन का मीठा, एक नया अन्दाज़

डोनट बर्फ़ी (Donut Barfi)

3 होम शेफ्स इसे बनाने वाले हैं

#CzarinasOfKuchina
#ट्विस्ट

डच (Dutch) और इंदीयन का मीठा, एक नया अन्दाज़

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

9 सर्विंग
  1. डोनट्स:
  2. 3कप मैदा
  3. 2टीस्पून यीस्ट
  4. 1अंडा
  5. 3टेबल्स्पून चीनी
  6. 1/2टीस्पून जायफल पाउडर
  7. 4टेबल्स्पून मिल्क पाउडर (या फिर दूध बाइंडिंग के लिए)
  8. 3टेबल्स्पून माखन
  9. 1टीस्पून तेल
  10. बर्फ़ी :
  11. 1कप मिल्क पाउडर
  12. 1कप बादाम पाउडर
  13. 1/4कप खोया
  14. 1/4कप कंडेंस्ड मिल्क (बाइंडिंग)
  15. 1/2टेबल्स्पून माखन
  16. 1/2टीस्पून आइस क्रीम एसेन्स

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    डोनट्स:
    ड्राई इंग्रीडीयंट्स को मिक्स करलो।

  2. 2

    थोड़े गुनगुने पानी से बाइंड करो, सॉफ़्ट दोउघ (dough) को और डबल होने दो।

  3. 3

    पूरी तरह से फूलने पर इसकी १/२” की रोटी बना लो।

  4. 4

    डोनट शेप में कट कर के आटे से डस्टेड ट्रे पर रख दो।

  5. 5

    आधे घंटे के लिए राइज होने दे फिर डीप फ़्राई करे।

  6. 6

    इनको ठंडे होने दे।

  7. 7

    बर्फ़ी
    एक बाउल में मिल्क पाउडर, बादाम का पाउडर, खोया और एसेन्स डाल दो।

  8. 8

    अच्छे से मिक्स करो।

  9. 9

    फिर थोडा कंडेंस्ड मिल्क डाल के मिक्स करो।

  10. 10

    एक प्लास्टिक या वैक्स पेपर पर रख दो।

  11. 11

    इसको रोल करके डोनट शेप में कट कर दो।

  12. 12

    इन शेप्स पर स्वीट्स स्प्रिंकल करो।

  13. 13

    अब बर्फ़ी को फिर डोनट्स पर रख दो।

  14. 14

    डोनट को स्लाइस कर के बर्फ़ी को रख सकते हैं।

  15. 15

    मिक्सचर रोटी के आटे जैसा चाहिए।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Husseina Nazir
Husseina Nazir @cook_12708392
पर

कमैंट्स

Similar Recipes