कस्टर्ड डोनट (custard donut recipe in Hindi)
Prati's Food Mania @Pratibha_varshney
#child किड्स की पार्टी बिना डोनट के कम्प्लीट नहीं हो सकती है ।में डोनट बहुत ही कम बनाती हूँ ।लेकिन मेरे बच्चों को बहुत ही अच्छे लगे ।
कस्टर्ड डोनट (custard donut recipe in Hindi)
#child किड्स की पार्टी बिना डोनट के कम्प्लीट नहीं हो सकती है ।में डोनट बहुत ही कम बनाती हूँ ।लेकिन मेरे बच्चों को बहुत ही अच्छे लगे ।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरी में 1/4 ग॔म दूध में 2 टीबीएस शुगर पाउडर मिलाएं और 1 चम्मच इंस्टेंट यीस्ट डालें। मिक्स करेंगे अब ढक कर रख दे 10 मिनट ।
- 2
एक बड़ा बर्तन लें उसमें मैदा डालें और चीनी पिसी 4चम्मच मिला ले, अव खमीर का दूध डालें आटा गूंथ लें, अव 10 मिनट तक मसले हलके से ।अब इसमें बटर मिला ले । नमक मिला ले ढक कर रख दे 30 मिनट ।
- 3
कस्टर्ड बनाएं- एक पैन में 200 मिली दूध उबाल लें। 50 मिलीलीटर कोल्ड मिल्क में 1 टीबीएस कस्टर्ड पाउडर मिक्स अच्छी तरह मिलाएं। उबले हुए दूध में लगातार मिलाएं और फिर 4 चम्मच चीनी डालें ठंडा होने रखे ।
- 4
अब हम डोनट्स बनाते हैं, आटा लेते हैं अब डोनट का आकार किसी भी गोल आकार की वस्तु की मदद से दें।
- 5
अब मीडियम, कम फ्लेम पर रिफाइंड ऑयल में डालें और लेंगे ।
- 6
अब गर्म डोनट्स में कस्टर्ड फिल करेंगे एक इंजेक्शन की मदद से ।
- 7
एक डबल बायलर में चॉकलेटका 1 स्लैब डालें मिक्स करेंगे अब में 1 चम्मच बटर मिक्सकरेंगे अब डोनट डालें । निकाल कर रख दे उस पर कोई भी सजावट करेंगे ।
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