आलू टिक्की

Shikha Yashu Jethi
Shikha Yashu Jethi @nk_foodfantasy
California,USA

#राजा
आलू टिक्की फेवरेट स्नैक की उत्पत्ति उत्तर भारत, पाकिस्तान और बांग्लादेश से हुई है। उबले हुए आलू, मटर और विभिन्न करी मसालों से बना है। "आलू" का अर्थ है आलू, और कीड़े "टिक्की" का मतलब है हिंदी और मराठी में एक छोटा कटलेट या क्रोकेट।
पार्टी में हर शादी में यह जलपान होता है। और सभी आयु समूहों द्वारा पसंद किया गया ... मेरे किड्स और हबी के पसंदीदा ...।

आलू टिक्की

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#राजा
आलू टिक्की फेवरेट स्नैक की उत्पत्ति उत्तर भारत, पाकिस्तान और बांग्लादेश से हुई है। उबले हुए आलू, मटर और विभिन्न करी मसालों से बना है। "आलू" का अर्थ है आलू, और कीड़े "टिक्की" का मतलब है हिंदी और मराठी में एक छोटा कटलेट या क्रोकेट।
पार्टी में हर शादी में यह जलपान होता है। और सभी आयु समूहों द्वारा पसंद किया गया ... मेरे किड्स और हबी के पसंदीदा ...।

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सामग्री

40 mins
12 सर्विंग
  1. 4मध्यम आलू उबले और छिलके वाले
  2. 1कुचला हुआ धनिया बीज
  3. 1/2 चम्मचभुना जीरा पाउडर
  4. 1/2 चम्मचहरी मिर्च, बारीक कटी हुई
  5. 1/2 चम्मचअदरक, बारीक कटा हुआ
  6. 1 चम्मचकटा हुआ ताजा पुदीना पत्ती
  7. 1 छोटा चम्मचकटी हुई हरी वसंत प्याज का साग (वैकल्पिक)
  8. 2 चम्मचचावल का आटा
  9. 2 बड़ा चम्मच ब्रेडक्रंब
  10. 1/2 चम्मच या स्वाद के लिएनमक
  11. 1 चुटकीचाट मसाला
  12. 2 कपडीप फ्राई करने के लिए तेल
  13. 1/2 कपगार्निशिंग के लिए ताजा पुदीना

कुकिंग निर्देश

40 mins
  1. 1

    उबले हुए आलू को मैश कर लें। धनिया के बीज, जीरा पाउडर, हरी मिर्च, अदरक, पुदीना, वसंत प्याज, चावल का आटा और ब्रेडक्रंब जोड़ें।

  2. 2

    नमक और चाट मसाला डालें। मिक्स। आटे को बराबर भागों में विभाजित करें, टिक्की में आकार दें। आपके पास अपनी पसंद का आकार हो सकता है। या तो गोल या कोई।

  3. 3

    आपके पास अपनी पसंद का आकार हो सकता है। या तो गोल या कोई।

  4. 4

    एक कढ़ाई में पर्याप्त तेल गरम करें। शैलो-फ्राई (स्वस्थ संस्करण) टिक्की को सुनहरा-भूरा होने तक और दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक या आप डीप फ्राई भी कर सकते हैं।

  5. 5

    मिंट लीव्स से गार्निश करें।

    अपनी पसंद के सॉस के साथ परोसें। मुझे यह खजूर इमली की चटनी बहुत पसंद है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Shikha Yashu Jethi
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My Personal Blog - NK Food Fantasy (https://www.facebook.com/CJRecipe/)I'm a busy, mum of two lil girls . Cooking Food is my passion and I particularly love cooking with fresh, natural produce. My recipes are usually simple and healthy; using minimal ingredients and minimal time and no waste.Group-NK FUSIONS (https://www.facebook.com/groups/291835857992356/)
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