कोकोनट पैरिपु पायसम (Coconut parippu payasam recipe in Hindi)

Name: कोकोनट पैरिपु पायसम (Coconut parippu payasam recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बड़ा चम्मच चना दाल भीगी हुई; 1 बड़ा चम्मच धुली हुई मूंग की दाल भीगी हुई; 2 बड़े चम्मच देसी घी; 2 बड़े चम्मच कसा हुआ सूखा नारियल; 1 बड़ा चम्मच काजू; 6 चम्मच कसा हुआ गुड़; 1-1/2 कप दूध; 1-1/2 कप पानी

Parul tyagu @cook_17716615

#goldenapran
#तमिलनाडु
#वीक5
#बुक
#पोस्ट 2

कोकोनट पैरिपु पायसम (Coconut parippu payasam recipe in Hindi)

Parul tyagu @cook_17716615

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सामग्री

1 बड़ा चम्मच चना दाल भीगी हुई
1 बड़ा चम्मच धुली हुई मूंग की दाल भीगी हुई
2 बड़े चम्मचदेसी घी
2 बड़े चम्मचकसा हुआ सूखा नारियल
1 बड़ा चम्मच काजू
6 चम्मचकसा हुआ गुड़
1-1/2 कप दूध
1-1/2 कप पानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

प्रेशर कुकर में आधा चम्मच घी डालें अब इसमें भीगी हुई दाल डालकर धीमी आंच पर भूनें जब दाल भून जाए दूध और पानी डालकर मिक्स करें प्रेशर कुकर का ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर एक से दो सिटी तक पकने दें चने की दाल थोड़ी खड़ी थी रहनी चाहिए
2

अब एक दूसरे पैन में घी डालें इसमें काजू को सुनहरा होने तक तल लें कसे हुए नारियल को भी अच्छे से भून ले
3

कुकर का ढक्कन खोल कर नारियल को पायसम में मिक्स करें थोड़ा सूखा नारियल बचा ले सजावट के लिए काजू मिक्स करे 2, 4 काजू अलग रख लें कसा हुआ गुंड ले और अच्छे से मिक्स करें सर्व इंग्लिश में निकालें ऊपर से भुना हुआ नारियल और काजू सजाकर सर्व करें