चावल के आटे का लड्डू (Chawal ke aate ke laddu recipe in Hindi)
Mamata Nayak @odiachef
चावल के आटे का लड्डू (Chawal ke aate ke laddu recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन मे घी गरम करे सुखा मेवा डालकर भुने, फिर उसमे चावल का आटा डालकर भूने
- 2
चावल का आटा भुनकर हलका भुरा होजाए और उसमे से खुश्बु आने लगे तब मिल्क पाउडर उसमे डालकर अच्छे से मिला लीजिए और पैन को गैस से उतार लिजिये
- 3
दुसरी तरफ आधा कप चीनी मे एक चौथाई कप पानी देकर गैस पर चढाएं,और गाढा चाशनी बनने तक पकाए
- 4
चासनी मे इलाईची पाउडर मिला लीजिए और गैस को धिमा करके भुना हुआ चावल का आटा अच्छे से मिला लीजिए
- 5
फिर गैस ऑफ़ करदे और मिश्रण को थोडा ठंडा होने दें,फिर हाथों को घी लगाकर चिकना करके थोड़ा थोड़ा मिश्रन हाथों मे लें,और लड्डू बांध लिजिये
- 6
आप चीनी के जगह गुड का प्रयोग कर सकते हैं,और मिल्क पाउडर के जगह मावा का भी इस्तेमाल कर सकते हैं
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