कटहल मसाला (Kathal masala recipe in hindi)

Reema Makhija
Reema Makhija @cook_10014919
Bilaspur (Chhattisgarh)
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सामग्री

40 मिनट
3 लोगों के लिए
  1. 400 ग्रामकटहल के कटे पीस
  2. 3प्याज पिसा हुआ
  3. 1 चम्मचलहसुन कटा हुआ
  4. 3टमाटर
  5. 1 टुकड़ाअदरक
  6. 2हरी मिर्च
  7. स्वादानुसारनमक और सारे मसाले
  8. 1 चम्मचहरा धनिया कटा
  9. 3 चम्मचतेल
  10. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    एक कढ़ाई में तेल गरम करके पिसा प्याज और लहसुन डाल कर भून लिए, टमाटर में अदरक और हरी मिर्च मिला कर पीस लिए, प्याज के लाल होने पर नमक, कसूरी मेथी और सारे मसाले डाल कर टमाटर का पेस्ट डाल कर भून लिए

  2. 2

    अब कटहल के पीस धोकर डाल दिए और ढककर पका लिए, हरा धनिया सजा कर सर्व किए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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