पालक का पराठा (Palak ka paratha recipe in hindi)
#goldenapron3
#week11
#aata
पालक का परांठा बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरा होता है। साथ ही जैसा कि सभी जानते हैं पालक हमारे स्वास्थ्य के लिए कितनी आवश्यक होती है, तो यह पालक के गुणों से भरपूर होने के कारण पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक भी है....
पालक का पराठा (Palak ka paratha recipe in hindi)
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पालक का परांठा बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरा होता है। साथ ही जैसा कि सभी जानते हैं पालक हमारे स्वास्थ्य के लिए कितनी आवश्यक होती है, तो यह पालक के गुणों से भरपूर होने के कारण पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक भी है....
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम पालक की पत्तियों को अच्छी तरह से धोकर साफ कर लें। और फिर उन्हें बारीक काट लें। हरी मिर्च भी बारीक काट लें।
- 2
गेहूं के आटे में 1 चम्मच तेल, बेसन(वैकल्पिक), जीरा, हल्दी और स्वादानुसार नमक डाल दें। (बेसन वैकल्पिक है, अगर आप मिलाएंगे तो पराठे बहुत ही कुरकुरे बनेंगे और उनका स्वाद बढ़ जाएगा।) अब कटी हुई पालक की पत्तियों और हरी मिर्च को इसमें डालकर पानी की सहायता से मुलायम आटा गूँध लें।
- 3
तैयार गूँधे हुए आटे की छोटी सी लोरी तोड़कर सूखे आटे की सहायता से गोलाई में बेल लें।
- 4
अब तवा गर्म करें। इस बेले हुए पालक के परांठे को गर्म तवे पर डाल दें। अब दोनों तरफ से मक्खन लगाते हुए सुनहरा होने तक सेंक लें।
- 5
गर्मागर्म और स्वादिष्ट पालक का परांठा नाश्ते में परोसें और आनंद उठाएँ....
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