गुड ईमली की मीठी चटनी (Gur imli ki meethi chutney recipe in Hindi)
Shivani gori @cook_18627051
गुड ईमली की मीठी चटनी (Gur imli ki meethi chutney recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाई ले उसमें ईमली का पलप डाले (पलप बनाने के लिए ईमली को1कप पानी में1घंटे के लिए भिगो कर रखदे फिर बीज अलग करके गूदा निकाल कर अछे से छान ले अब ईमली का पलप तैयार है)अब इसी कढ़ाई में गुड को छोटे टुकड़ो में तोड़ कर डाले ओर साथ में पानी डाल कर पकाना शुरू करे धीमी आंच पर....
- 2
फिर बाकी बचे सारे मसाले डाल कर अछे से मिलाये ओर दोबारा चटनी के पूरा पकने और गाढा होने तक पकाये आखिर में मगज को सूखा भून कर इसमें डाले ओर मिलाये अब इसे अपनी मन पसंद से जैसे भी4_5महीनों तक इस्तेमाल करे!
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