पतंगी क्रीमी सेमिया

Pinky jain
Pinky jain @pinky460
Andhra Pradesh

#लोहड़ी
#जनवरी
#बुक
post 3

चलो संक्रांति आ गई है चलो मीठे मीठे सीमिया उड़ाए और आकाश को रंग बिरंगी करें।

पतंगी क्रीमी सेमिया

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चलो संक्रांति आ गई है चलो मीठे मीठे सीमिया उड़ाए और आकाश को रंग बिरंगी करें।

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सामग्री

१५ मिनट
२ बाउल
  1. 1/2 कपसेमिया
  2. 1 कपदूध
  3. 1/4 कपशक्कर ज्यादा कम हो सकती है
  4. 1/4 कपक्रीम
  5. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  6. 2 चम्मचघी
  7. 1/2 छोटा चम्मचऑरेंज कलर
  8. 1/2 छोटा चम्मचहरा कलर
  9. ड्राई फ्रूट्स (जरूरी नहीं है)

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक पतीले में दूध उबालने रखें। फिर एक पतीले में घी ले और फिर उसके अंदर सीमिया को थोड़ा सीख ले जब तक कि उसका थोड़ा कच्चा पन चला ना जाए।

  2. 2

    फिर उसमें हल्के हाथों से दूध डालें और लगातार उसको चलाते रहें वरना सीमा के गड्ढे बन सकते हैं फिर उसके अंदर शक्कर इलायची पाउडर डालें अभी सब सीमिया अक्षय थोड़ा घट बन जाए तो उसके दिन भाग कर ले एक सफेद रखी एक में ग्रीन कलर ऑरेंज कलर फिर उससे पतंग का शेप दें।

  3. 3
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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