सबसे पहले तिल को अछे से धो कर साफ कर ले और गुड़ को छोटे छोटे टुकडों में तोड़ लीजिये। अब एक कढ़ाई ले कर उसमे थोड़े थोड़े तिल को डाल कर मीडियम आँच पर सेंक ले । (तिल जल्दी सिक जाते है उन्हें ज्यादा सेकने से कड़वापन आने लगता है) सारे तिल को सेंक कर एक प्लेट में निकाल लीजिए।
अब कड़ाई में घी डाल कर गरम होने दे उसमे गुड़ दाल कर चमचे से लगातार चले रहे। जब गुड़ पिघलने लग जाये तब उसमे सेंके हुए तिल डाल दे और लगातार चलाते हुए अच्छे से मिला ले।