नाचोस विथ सालसा एंड चीसी डिप (Nachos with salsa and cheesy dip recipe in Hindi)
Sonali bansal @cook_20358726
नाचोस विथ सालसा एंड चीसी डिप (Nachos with salsa and cheesy dip recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
नाचोज़ बनाने के लिए सबसे पहले मैदा और आटा नमक कली मिर्च और टमेटो केचप को मिक्स करके पानी के साथ नरम आटा गूँध ले ।आटा तक तक गूँधे जब कोई क्रैक ना रहे । फिर एक लोई तोड़े और गोल बेले। फिर त्रिकोण आकार में नचगोस तो कट करे और काँटे से गोदे ताकि नाचोज़ फुले नहीं और दीप फ़्राई करे। कड़ाही में से निकाल कर चाट मसाला डाले।
- 2
सालसा के लिए सबसे पहले एक पेन ले उसमें थोड़ा सा तेल डाले फिर प्याज़ शिमला मिर्च और लहसुन डाल कर भून ले फिर टमेटो प्युरे डाले और चलाएँ जब थोड़ा भून जाए उसमें डाले नमक टमेटो सॉस अरेगनो और चिल्ली फ़्लेक्स।अगर थोड़ी मीठी चाहिए तो थोड़ी सी चीनी भी डाल सकते है ।
- 3
चीज़ दीप बनाने के लिए एक पेन ले उसमें डाले थोड़ा सा बटर और मैदा और सीम गैस पर भून ले फिर डाले दूध और चलते रहे गाँठे ना पड़ने दे जब सॉस बन जाए तो उसमें डाले चीज़ नमक काली मिर्च थोड़ी सी चीनी।त्यार है चीज़ी dip।
कुकस्नैपस
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