चीज़ी सॉस बनाने के लिए एक पेन में दूध, कद्दूकस प्रोसेस्ड चीज़, मक्खन, हल्दी डालकर व्हिस्क से अच्छी तरह स्मूथ होने तक मिक्स करें।आंच धीमी रखें। इसे गाढ़ा नहीं करना। ठंडी होने पर गाढ़ी हो जाएगी। यदि गाढ़ी हो गई हो तो थोड़ा सा दूध मिक्स कर लें।

मैंगो सालसा बनाने के लिए एक बाउल में सारे सामान को मिक्स करें। मैंगो सालसा तैयार है।

नाचोस विद चीज़ी सॉस और मैंगो सालसा तैयार है।इसे सर्व करें।