सबसे पहले एक टमाटर को मिक्सी जार में पेस्ट बना लिया उसके बाद प्याज को भी बारीक काट लिया लहसुन को भी लंबा-लंबा काट लिया बारीक एक अदरक काट लिया हरी मिर्च को लंबा स्लाइस काटा आलू को भी थोड़ा मोटा मोटा काट लिया उसके बाद पढ़ाई में ऑयल डालकर आलू को थोड़ा ब्राउन होने तक बाहर निकाल लिया

उसके बाद गोभी को भी ऑयल में थोड़ा ब्राउन होने तक फ्राई किया उसके बाद मटर को भी थोड़ा देर तक ऑयल में रखकर बाहर निकाल लिया के बाद फिर हरी मिर्च को भी डाल दिया

उसके बाद दो चम्मच ऑयल डालकर कढ़ाई में सबसे पहले जीरा हींग प्याज लहसुन अदरक को भून दिया उसके बाद उसने सभी सूखे मसाले डालकर फिर उसमें टमाटर का पेस्ट डालकर और छोड़ने तक पकाया

फिर उसमें आलू गोभी मटर मिलाकर मिक्स किया मिक्स सोने के बाद फिर उसमें हरी मिर्च भी डाल कर 5 से 10 मिनट के लिए ढककर पकाया फिर उसने हरा धनिया डालकर सर्व किया