वाइट सॉस पास्ता (White Sauce pasta recipe in hindi)

Preeti Choubey
Preeti Choubey @cook_19315158

वाइट सॉस पास्ता (White Sauce pasta recipe in hindi)

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सामग्री

2 सर्विंग
  1. 1 बड़ी कटोरी पास्ता
  2. 100 ग्राममक्खन
  3. 4कली लहसुन की
  4. थोड़ी सी शिमला मिर्च
  5. 1/2गाजर
  6. कुछदाने मटर और कॉर्न के
  7. थोड़ा सा दूध
  8. 1 चम्मचमैदा
  9. स्वाद के अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले पास्ता को एक बर्तन में पानी लेकर उबालकर पकाले पानी में नमक और तेल भी डालेंजब पास्ता अच्छे से पक जाए तब इसे दूसरे प्लेट में ट्रांसफर कर दे और ठंडा होने दें

  2. 2

    एक कढ़ाई में मक्खन को गर्म करें और उसमें लहसुन डालकर कर पकाएं

  3. 3

    इसके बाद इसमें मैदा डालकर भुने गुलाबी होने पर इसमें काली मिर्च और दूध डालें और थोड़ा नमक भी डालें और इसे लगातार चलाते हुए वाइट सॉस बना ले

  4. 4

    जब वाइट सॉस अच्छे से बन जाए तब इसमें भुट्टे के दाने मटर के दाने शिमला मिर्च डालें

  5. 5

    फिर उसके बाद इसमें गाजर को कद्दूकस करके डालें

  6. 6

    फिर इसमें पकाया गया पास्ता को डाले

  7. 7

    2 दिन मिनट चलाने बाद इसमें चीज को ग्रेट करके डालें

  8. 8

    लगातार चलाते हुए करीब 2 मिनट पकाएं

  9. 9

    गरमा गरम वाइट सॉस पास्ता को तुरंत किसी सर्विस बोल में ट्रांसफर कर दे और ऊपर से चीज को ग्रेट करके डालें और सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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