चने साफ करके,मिक्सी में दरदरा पीस ले। पैन में घी डाल के घुमा ले। अब पिसी सामग्री पैन में डाल के भूने।मीडियम हीट पर,जलना नहीं चाहिए

जब चने का पानी सूख जाए तो उसमें सूजी मिला के अच्छे से भूने। सब भूं जाए तो, शक्कर डाल दे

फिर पानी डाल के मिला ले, पानी सूखने तक पका लें।