ओल्ड फ़ैशन्ड पीनट बटर कुकीज़

#Cookpaddessert पहले के समय में हाथ से कुकीज़ तैयार की जाती थी। कुकीज की बहुत सारी वैरायटी होती है। मैंने यहां पीनट बटर का इस्तेमाल करके हैंड मेड कुकीज बनाई है।
ओल्ड फ़ैशन्ड पीनट बटर कुकीज़
#Cookpaddessert पहले के समय में हाथ से कुकीज़ तैयार की जाती थी। कुकीज की बहुत सारी वैरायटी होती है। मैंने यहां पीनट बटर का इस्तेमाल करके हैंड मेड कुकीज बनाई है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम पीनट बटर बनाएंगे। इसके लिए मूंगफली के दानों को भून लें। इन्हें प्लेट में निकाल ले और छिलके दूर करें।
- 2
मिक्सी जर की सहायता से इन्हें क्रश कर ले। मिक्सी को थोड़ा-थोड़ा घुमाते हुए मूंगफली का पाउडर तैयार करना है।
- 3
अब इसमें सिंग तेल मिलाकर कुछ सेकेंड के लिए फिर से मिक्सी में घुमा ले।
- 4
अब इसमें शहद और चुटकी भर नमक डालकर कुछ सेकंड के लिए फिर से थोड़ी थोड़ी देर रुक कर मिक्सी को चला ले। होममेड पीनट बटर तैयार है।
- 5
एक पैन में ब्राउन शुगर मक्खन और दूध को डालें और इसे गर्म करें।
- 6
मक्खन पिघल जाए तब इसमें ओटस मिला ले। उबाल आए और मिश्रण गाढ़ा बने तब तक पकाएं। इसमें चॉकलेट पाउडर और कोको पाउडर मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
- 7
हमने जो पीनट बटर तैयार किया है उसमें से चार चम्मच बटर इस मिश्रण में अच्छी तरह से मिला लें और इसे आंच से हटा ले।
- 8
और पर्चमेंट पेपर के ऊपर कुकीज के मिश्रण को फैला ले। इसे 1 से 2 घंटे सेट होने के लिए रख दें।
- 9
हैंड मेड पीनट बटर एंड चॉकलेट कुकीज तैयार है।
कुकस्नैपस
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