आलू चना (Aloo Chana recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
रात को चने को भिगो कर राखे सुबह रात वाले पानी निकाल कर तजा पानी डाले और 6सीटी कुकर में चने डालकर उबले टमाटर को बारीक टुकडो मे काटकर आलू को हाथ से फोडले
- 2
एक बर्तन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डाले फिर टमाटर डाले फिर चलाये नमक डालकर चलाये फिर धीमी आंच पर पकने दे बाकी मसाले हल्दी पाउडर भी डाले
- 3
अब चने डाले चलाये आलू डाले ओर अच्छी तरह से चलाये फिरडेढ गिलास पानी डाले और अच्छी तरह से चलाये अब ढक कर धीमी आंच पर पकने दे 15 मिनट सब्जी पकने के बाद गैस बंद कर दे
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