साबूदाना मोतीचूर लड्डू (Sabudana motichoor ladoo recipe in hindi)

Neelima Rani
Neelima Rani @cook_13318038
New Delhi

#stayathome
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सामग्री

15 मिनट।
4 लोगों के लिए।
  1. 1 कपभीगा हुआ साबूदाना
  2. 1 कप या स्वादानुसार चीनी -
  3. 2 बड़े चम्मच घी -
  4. 1 बड़ा चम्मच कटे हुए काजू -
  5. 1 चुटकी खाने योग्य संतरी रंग -

कुकिंग निर्देश

15 मिनट।
  1. 1

    एक कढ़ाही मे घी गरम करें, काजू डाल कर धीमी आंच पर भूने, फिर एक प्लेट में निकाल लें।

  2. 2

    अब बाकी घी में भीगा हुआ साबूदाना डाले, धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं।

  3. 3

    जब साबूदाना पारदर्शी और आपस मे चिपकना शुरू हो जाए तो चीनी डाले।

  4. 4

    जब चीनी घुल जाए तो उसमें खाने वाला रंग डाले और अच्छे से मिलाएं।

  5. 5

    अब इसमें तला हुआ काजू और बाकी 1 बड़ा चम्मच घी डाले, अच्छे से मिलाएं।

  6. 6

    जब मिश्रण कढ़ाही की तली छोड़ने लगे तो गैस बंद करें।

  7. 7

    मिश्रण को हल्का सा ठंडा करके लड्डू बना ले।

  8. 8

    अब इन लड्डू का मजा ले।

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