वेज बेसनी चीला (Veg besani cheela
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बडे़ डोंगे में बेसन को छान कर पानी की सहायता से एक गाढ़ा घोल बनाए और 10-15 मिनट के लिए बेसन को फूलने के लिए रखे |
- 2
अब सभी सब्जियों को धोकर उन सभी को बारीक काटे
- 3
अब बेसन के घोल में नमक लाल मिर्च पाउडर, और हरी मिर्च, हरी धनिया व सभी सब्जियों को मिक्स करे
- 4
एक नान स्टिक तवे को गर्म करे |उसमें 2-4 बूंद तेल डाले और तवे पर फैलाए |गर्म तवे पर बेसन का 2 चम्मच घोल चमचे से डाल कर फैलाए | गैस मिडियम रखे |
- 5
एक तरफ से सिक जाने पर पलट कर उसे दूसरी तरफ से भी सेके सिक जाने पर प्लेट में निकाले | वेजी बेसनी चीला तैयार है टमाटर सास के साथ मजा ले |
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