सबसे पहले गेहूं के आटे में लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर आटा गूंथ लें।३ चम्मच तेल डालकर आटे को थोड़ा सा मसल के उसके गोल बनाके रोटी बेल लें। कटोरी से उसे गोल शेप देके तवे पे दोनों तरफ से सेंक लें। ऐसे पूरे आटे कि रोटीयां बना लें।

आलू छील कर कट कर लें।अब कुक्कर मेंआलू,मटर, आधा चम्मच हल्दी,नमक और पानी डालकर ढक्कन लगाकर एक व्हिस्ल लगवा लें।

अब कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालकर २बारीक कटे हुए प्याज डालें। प्याज को थोड़ा सा पकाके उसमें उबले हुए आलू व मटर डालें। लाल मिर्च पाउडर,नमक, आमचूर पाउडर और पावभाजी मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं।

अब पकी हुई रोटीयों पे चटनी लगाके आलू व मटर का मसाला रखें।तवे पे तेल डालकर सेंडविच सेंक लें।