कस्टर्ड केक (Custard Cake Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा को छान लें
- 2
फिर चीनी को को पीस ले और ड्राइ फ्रूट्स को भी पीस लें
- 3
फिर अब पिसी हुई चीनी में ऑयल या घी डाल कर कुछ देर तक फेट ले
- 4
फिर एक कप में कस्टर्ड पाउडर और आधा कप दूध डाल कर एक घोल बना ले
- 5
फिर अब मैदा में बेकिंग पाउडर और दूध मिला कर अच्छे से मिला ले और फेट ले
- 6
फिर घोल में ड्राइ फ्रूट्स और टूटी फूटी मिला कर घोल को और अच्छा बनाए और खूब फेट ले
- 7
घोल में गुठलियां नी पड़नी चाहिए
- 8
फिर एक बरतन में सारा घोल डाल कर कूकर में केक का घोल रख कूकर की रबर और सिटी निकाल कर 45 मिनट तक पकाएं
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