सबसे पहले आलू उबाल लेंगे,आलू उबाल जाने के बाद उसे भुंजेंगे, उसके बाद गैस पर कढ़ाई रखेंगे, कढ़ाई में तेल डालेंगे दो चम्मच फिर प्याज, मिर्ची को काटकर डालेंगे और फिर उसे भुंजेंगे,भुजने के बाद उसमें हल्दी,मिर्ची धनिया पाउडर यह सब डाल के भुंजेंगे फिर आलू को भी डाल देंगे, आलू को डालने के बाद उसमें नमक डालके मिलाएंगे.

फ़िर उसके बाद हरा धनिया और गरम मसाला डाल के उसे मिला कर फिर गैस से उतार लेंगे फिर आलू ठंडा होने के बाद उसे नींबू के आकार में गोल गोल लोई बनाएंगे और उसके अंदर चीज को भरेंगे

उसके बाद 8 पीस ब्रेड लेंगे और सभी ब्रेड के किनारे को निकाल देंगे फिर एक कटोरी में पानी लेकर एक ब्रेड को दोनों तरफ गिला करेंगे फिर जो आलू का जो लोही बनाए हैं उसे ब्रेड के बीच में रखकर बंद कर देंगे

फिर ओट्स,ब्रेड क्रंब्स या फिर सूजी जो भी उपलब्ध हो उसे एक प्लेट में निकाल लेंगे फिर जो ब्रेड रोल बनाए हैं उसके ऊपर ओट्स लगाएंगे ऐसे बाकी सभी ब्रेड का बना लेंगे फिर उसे कढ़ाई में तेल गर्म करके तल लेंगे, तलने के बाद फिर उसे गरमा-गरम सर्व करेंगे.