एग्ग्लेस केक (eggless cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और सोडा को छान ले।
- 2
अब एक बाउल मे बटर और चीनी फेंटे, फिर एसेंस ओर दही डालकर फेंटे,फिर काफी, दूध, वनीला एसेंस और मैदा का मिश्रण ड़ालकर अच्छे से मिलाए
- 3
एक बेकिंग टिन मे तेल लगाकर थोड़ा सा सूखी मैदा छिडकें, फिर बैटर ड़ाल दें।
- 4
अब प्रेशर कुकर के ढक्कन में से उसकी सीटी एवं रबड़ निकाल दें, फिर प्रेशर कुकर में नमक डालें, फिर उसे 10 मिनट तक मध्यम आँच पर प्रीहीट करें।
- 5
अब एक बेकिंग टिन मे तेल लगाकर बैटर ड़ाले, फिर गरम प्रेशर कुकर में एक जाली रख कर उसके ऊपर बैटर बाली बेकिंग टिन रख कर ढक्कन लगाकर 15 मिनट तक मध्यम आँच पर बेक करें, फिर 15 मिनट तक धीमी आँच पर बेक करे।
- 6
अब केक को ठंडा होने के बाद निकाल कर ठंडा होने के बाद वाइपिंग क्रीम की परत लगायें एवं वाइपिंग क्रीम को पाइपिंग कोन मे भरकर अपनी पसंद का डेकोरेट कर लें, ऐगलेस चॉकलेट केक बनकर तैयार हैं।
कीवर्ड
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