मखाना चाट (Makhana chaat recipe in Hindi)
anupama johri @cook_20087509
मखाना चाट (Makhana chaat recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गैस पर एक नॉन स्टिक कड़ाही में एक दो चम्मच देसी घी डाले । पिघलने पर मूंगफली दाना मखाना डाले । और रोस्ट करे ।
- 2
हल्का भु न जाने पर काजू भी डाले ।अब नमक,मिर्च हल्दी पावडर, चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं। कुरकुरा भून जाने पर प्लेट में निकाल ले।
- 3
एक बड़े बाउल में दही ले और फेट ले । इसमें हल्की चीनी और नमक डाल कर मिक्स करें। अब इसमें भुने मखाने का मिक्सर डाल कर मिलाए।
- 4
अब सर्विंग बाउल में डालें और ऊपर से ग्रीन चटनी इमली की मीठी चटनी डाले । जीरा पावडर और मिर्च डालें।
- 5
बारीक कटे प्याज़ डाले अगर चाहे तो कोई नमकीन भी डाल सकते हैं। अनार के दानों से गार्निश करें । स्वादिष्ट मखाना चाट तैयार है । तुरंत सर्व करें।
कुकस्नैपस
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