मैंगो मस्तानी (Mango Mastani recipe in Hindi)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Mumbai

#family #yum गर्मी के दिनों में सभी को चाहिए ठंडी- ठंडी राहत भरी चीजें.इसका अच्छा इलाज हैं क्रीमी लेयर वाली "मैंगो मस्तानी "... स्वादिष्ट और लाज़वाब...परिवार के साथ आनन्दमय हो इसका सेवन कीजिए.

मैंगो मस्तानी (Mango Mastani recipe in Hindi)

#family #yum गर्मी के दिनों में सभी को चाहिए ठंडी- ठंडी राहत भरी चीजें.इसका अच्छा इलाज हैं क्रीमी लेयर वाली "मैंगो मस्तानी "... स्वादिष्ट और लाज़वाब...परिवार के साथ आनन्दमय हो इसका सेवन कीजिए.

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सामग्री

लगभग 12-15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2पके आम
  2. 150मिली क्रीम
  3. 3 टेबल स्पूनचीनी (मात्रा कम कर सकते हैं)
  4. 1 कपदूध
  5. 3-4 स्कूपवनीला आइसक्रीम
  6. कुछदूसरे फल (अंगूर प्रयोग किया हैं)
  7. आवश्यकतानुसार बारीक कटे मेवे काजू,बादाम, पिस्ता
  8. आवश्यकतानुसार पुदीना की पत्ती गार्निश के लिए

कुकिंग निर्देश

लगभग 12-15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आम को छोटे और चौकोर टुकड़ें में काट लीजिए. 1 आम के पीसेज को सजाने के लिए रखें और दूसरे आम के पीस को गाढ़ा मैंगो शेक बनाने के लिए.

  2. 2

    ठंडी क्रीम को व्हीस्कर /ब्लेंडर से खूब फेंट लें और गिलास में सेट कर लें.

  3. 3

    कटे हुए आम, दूध,चीनी, आइसक्रीम और मेवें को मिक्सी में चला कर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लें. अब क्रीम के ऊपर उपलब्ध फल की लेयर रखें. मैंने अंगूर और आम की लेयर सेट की हैं.

  4. 4

    चित्रानुसार अब कटे हुए फलों के ऊपर आम, आइसक्रीम,कटे मेवों के गाढ़े घोल को सेट करें.और एकबार पुनः आम के छोटे टुकड़ों को सबसे ऊपर रखें.मैगो मस्तानी को 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा करें.

  5. 5

    क्रीमी लेयर वाली मैंगो मस्तानी तैयार हैं,परिवार के साथ इसका लुत्फ लीजिए.

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