मीठी सेवई (सूखी) (Meethi sevai (Sookhi) recipe in hindi)

Abha Jaiswal
Abha Jaiswal @abha_27
Prayagraj

#eid2020 मीठी सेवई बनाना बहुत ही आसान है और स्वाद में लाजवाब है। यहाँ मैंने बहुत सरल तरीके से इसे बनाया है।

मीठी सेवई (सूखी) (Meethi sevai (Sookhi) recipe in hindi)

#eid2020 मीठी सेवई बनाना बहुत ही आसान है और स्वाद में लाजवाब है। यहाँ मैंने बहुत सरल तरीके से इसे बनाया है।

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सामग्री

3-4 सर्विंग
  1. 100 ग्रामभुनी सेवईयां
  2. 150 ग्रामचीनी
  3. 150 ग्रामपानी
  4. 1 कपदूध
  5. 2 चम्मचदेसी घी
  6. 10टुकड़े कटे हुए बादाम
  7. 10टुकड़े कटे हुए काजू
  8. 10किशमिश
  9. 1इलाइची पिसी हुई

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले कड़ाही में घी डालें और गैस पर रखें, आंच न ज्यादा तेज हो न हलकी।अब उसमें सेवईयां डालें और भूने, जब उसका रंग ब्राउन हो जाये तो उतर ले।

  2. 2

    गैस बंद करे और इसे अलग रखें।
    अब एक भगोने में पानी तथा चीनी डाल कर गैस पर रखें।जब चीनी घुल जाये तब दूध मिलाये।

  3. 3

    जब उबाल आ जाये तब उसे सेवईयां में मिलाये।अब ढक्कन ढके और गैस धीमी करे।

  4. 4

    ५ मिनट बाद गैस बंद कर दे। मीठी सेवईयां तैयार है।इसमें मेवे डालिये और परोसिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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