लौकी के लडडू
Meenaxhi Tandon @Meenakshi1234
लौकी के लडडू
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को हम छील कर कदूकस से घिस लेंगे और उसका पानी निचोड़ देंगे
- 2
अब एक कढ़ाई लेंगे उसमे 2 चमच्च देसी घी डालेंगे और लौकी को 2 मिनट तक भूनेंगे
- 3
अब उसमे एक कप दूध डालकर 10 मिनट तक ढककर धीमी आंच पर पकाएंगे
- 4
अब उसमे चीनी डालेंगे 5 मिनट और ढक देंगे ताकि हमारी चीनी अच्छे से मिक्स हो जाये
- 5
अब उसमे गरी का पाउडर ड्राई फ्रूट्स और इलाइची पाउडर डालकर मिक्स करेंगे अगर पानी हो तो उसको थोड़ा सा भूनकर सुखा लें
- 6
अब उसे एक प्लेट में निकाल कर ठंडा कर ले और हाथ से लडडू बना ले और उसके ऊपर आधे आधे बादाम काट कर सजा दे अब उसे फ्रिज में 1घंटे के लिए रख दे ताकि वो सेट हो जाये। अब उसको ठंडा ठंडा सर्व करें।
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