आटे का हलवा (atte ka halwa recipe in Hindi)
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
आटे का हलवा (atte ka halwa recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कड़ाई में घी डालकर गरम करे।घी गरम होने पर उसमे आटा डाल कर लगातार चलाते हुए भुने। गैस की फ्लेम मीडियम रखनी है
- 2
दूसरी तरफ चीनी पानी को मिलाकर एक पैन में डाले और चीनी को घुलने तक एक उबॉल आने दे।चाशनी नही बनानी बस चीनी को पानी में घोलना है।
- 3
इधर आटे को लगातार चलाते हुए भूरा होने तक ओर एक अच्छी खुशबू आने तक भून के। जब आटा भून जाए तो इसमे चीनी वाला पानी डालें वे लगातार चलाते हुए मिक्स करें।
- 4
लगातार चलाते हुए हलवे को थिक होने और घी रिड्यूस करने तक पका लें।जब हलवे से घी रिड्यूस होने लगे तो गैस बंद कर दे।बॉल में निकाले ओर ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर गार्निश करे ।गरमा गरम आटे का हलवा एन्जॉय करे।
- 5
कुकस्नैपस
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