आटे को छानकर कड़ाई में डाल दे और गैस चला दी।मैब इस आटे को लगातार चलाते हुए 5 मिनट भून लें जब आटे में से खुशबू आने लगे तो इसमे थोड़ा थोड़ा करके आवश्यकता अनुसार घी डालकर अच्छे से मिला दे।(घी इतना डालना है कि आटा अच्छे से कोट हो जाये)।अब इसे लागातार चलाते हुये मीडियम आँच पर सौंधी खुशबू ओर अच्छा गोल्डन ब्राउन कलर आने तक भू ले।।

जब आटा अच्छे से भून जाए तो इसमे ड्राई फ्रूट्स, ओर इलायची पाउडर डालकर 2 मिनट ओर भून लें और गैस बन्द कर दे और ठंडा होने दे।।जब आटा हल्का गुनगुना हो जाये तो इसमे बुरा डालकर अच्छे से मिक्स कर ले।

अब इसके अपने इच्छानुसार छोटे या बड़े जैसे चाहो वैसे लड्डू बना ले ओर किसी स्टील के बर्तन में भरकर रख दें । जब कुछ मीठा खाने का मन हो आप इसे खाओ ओर सबको खिलाओ ये खाने में भी स्वादिष्ट लगते हैं और हेल्थ के लिए भी अच्छे रहते हैं।।