मसाला शिकंजी (Masala shikanji recipe in hindi)

Charu Aggarwal
Charu Aggarwal @princesscharu
Delhi-NCR

#goldenapron3 #week19 #lemon

दिल्ली की गर्मी में जब शरीर अपनी ताकत खोने लगता है तो दिल्ली की शिकंजी ही राहत देती है। तो क्यों न आज इसे घर और बनाया जाए।

मसाला शिकंजी (Masala shikanji recipe in hindi)

#goldenapron3 #week19 #lemon

दिल्ली की गर्मी में जब शरीर अपनी ताकत खोने लगता है तो दिल्ली की शिकंजी ही राहत देती है। तो क्यों न आज इसे घर और बनाया जाए।

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सामग्री

15 मिनट
4 सर्विंग
  1. 4नीम्बू
  2. 1/4 छोटी चम्मचकाला नमक
  3. 1/4 छोटी चम्मचसफेद नमक
  4. 1/4 चम्मचभुना जीरा पाउडर
  5. 1/4 छोटी चम्मचचाट मसाला
  6. 4 गिलास ठंडा पानी
  7. स्वादानुसारबर्फ
  8. 6-7 बड़ी चम्मच पिसी हुई चीनी

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े कटोरे में चीनी और थोड़ा सा पानी डालकर चीनी को पानी मे घोल लें।

  2. 2

    अब इसमें सारे मसाले डाल कर मिला दें।

  3. 3

    अब इसमें बाकी पानी डालें और नीम्बू निचोड़ दें।

  4. 4

    इसे एक लोटे या दूसरे बर्तन में छान लें ताकि नीम्बू के बीज न आये।

  5. 5

    गिलास में बर्फ डाले और छानी हुई शिकंजी डालकर परोसे।

  6. 6

    👉 नीम्बू को बहुत ज्यादा न निचोड़े नही तो शिकंजी कड़वी हो जाती है।

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I am a Digital Marketing professional. But I am in love with cooking. I am pure vegetarian.https://www.facebook.com/bhojnamm
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