काले चने की सब्जी (Kale Chane ki sabzi recipe in Hindi)
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
काले चने की सब्जी (Kale Chane ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चनो को धोकर पूरी रात के लिए भीगो देंगे अगले दिन इसको कुकर में डालकर पानी डालेंगे थोड़ा सा नमक डालकर सिटी लगवाएंगे। एक तरफ रख देंगे अभी कूकर में तेल डालकर जीरा डालेंगे
- 2
कटा हुआ प्याज़ डालकर सीटी लगवाएंगे 2, इससे प्याज़ जल्दी गलता है ।फिर ढक्कन खोलकर इसको भुनेंगे
- 3
भुन भून कर सारे मसाले डालकर टमाटर की पेस्ट डालेंगे भुनेंगे
- 4
अभी चने डालकर नमक डालकर भुनेंगे जब मसाला तेल छोड़ दे तो पानी डालेंगे जितनी आपको तरी चाहिए ।कुछ देर दीमी आँच पर ढक्कर रखेंगे। तैयार सब्जी के उपर चना मसाला डालकर जीरा राईस के साथ परोसेंगे। धनयवाद
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