दही को अच्छे से फिट थोड़ा पानी डाल दे,नमक,काला नमक, मिर्चीपाउडर और बूंदी डाल दे

फिर फ्राई पैन गर्म करें उसमे तेल डाले गरम हो जाये तब उसमें जीरा डालें

और लाल साबुत मिर्च डाल कर लाल करे और रायता में तड़का लगा दे ।

फिर सर्व करें।