सबसे पहले खीरे को धो ले अब उसे कदूकस से घिस ले

अब दही को एक कटोरे में मथानी से मथ् ले अब उसमे घिसे हुए खीरे को निचोड़ के डालदे

अब उसमे काली मिर्च,लाल मिर्च,जीरा डालें

अब उसमे नमक डालकर मिक्स करें

आपका फलहारी राहयता तैयार है।