करेले की सब्जी (karele ki sabji recipe in hindi)

Sarita Singh
Sarita Singh @cook_12118944
Azamgarh Uttar Prsdesh
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सामग्री

  1. 250 ग्रामकरेला
  2. 3बडे साइज के प्याज (स्लाइस में कटे हुए)
  3. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1/2 छोटा चम्मचअमचूर पाउडर
  5. नमक स्वादअनुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    करेले को पानी से अच्छे से धोकर काटे बीज निकाल दें।

  2. 2

    कढा़ई में तेल डालकर गरम करें गरम होने पर करेला डालकर मध्यम आंच पर पकाएं। हल्दी पाउडर डालकर मिलाए

  3. 3

    प्याज डालकर मिलाए, नमक डालें मिलाए पकाएं जब सुनहरा पक जाए तब अमचूर पाउडर डालें मिलाए थोडे़ देर और पकाएं।

  4. 4

    जब सुनहरा कुरकुरा सा बन जाए तब एक बाउल में निकाले रोटी चावल दाल के साथ सर्व करें।

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