मसाला कुंदरू (Masala kundru recipe in Hindi)
Nidhi Amit Goyal @cook_13799836
मसाला कुंदरू (Masala kundru recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कुंदरू और आलू को पतले स्लाइस में काट लें
- 2
एक पैन में तेल गरम करें, जीरा भूनें,फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालें। फिर आलू डालें और 2 मिनट तक सिम आंच पर भूनें
- 3
अब कटा हुआ प्याज़ डालें और इसे 2 मिनट तक सिम आंच पर भूनें, अब इसमें कुंदरू डालें और 2-3 मिनट के लिए भूने।
- 4
अब इसमें हल्दी, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और अमचूर पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं । ढक्कन के साथ कवर करें और सिम की आंच पर 4-5 मिनट पकाएं।
- 5
मसाला कुंदरू तैयार है, गरम मसाला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और रोटी के साथ परोसें
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