पालक आलन (Palak aalan recipe in Hindi)

#subz
यह एक जैन डिश है। कुछ सामाजिक प्रोग्राम के तयारी के लिए जब सब इकठ्टा होते तब ये बनतां है ताकी करनेवाले यजमान को जादा खर्चा ना उठाना पडे। महाराष्ट्र के कुछ भाग मे ही बनती है। मैने थोडा गाढा बनाया, ये पतला होता है, और पालक के जगह मेथी इस्तेमाल होती है।
पालक आलन (Palak aalan recipe in Hindi)
#subz
यह एक जैन डिश है। कुछ सामाजिक प्रोग्राम के तयारी के लिए जब सब इकठ्टा होते तब ये बनतां है ताकी करनेवाले यजमान को जादा खर्चा ना उठाना पडे। महाराष्ट्र के कुछ भाग मे ही बनती है। मैने थोडा गाढा बनाया, ये पतला होता है, और पालक के जगह मेथी इस्तेमाल होती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
तेल मध्यम आंचपर गरम कर जीरेराई का तडका दे। फिर मिर्च डाल्।
- 2
३ कप पानी मे बेसन घोल ले।अब तडके मे हल्दी डाले और बेसन का घोल डाल दे।मसाले नमक डाल दे।
- 3
बुलबुले आने लगे तो पालक डाल दे।
- 4
२-३ मिनट और पकाऐ, गाढा लगे तो और पानी डाल दे। कम सामग्री मे जादा लोगोकी सब्जी बन जाती है।
- 5
अब तडके के लिए तेल गरम करे, गॅस बंद कर दे और सब तडके के चिजें डाल दे। ये सब अपने पसंद के अनूसार लेते है। छोटे बच्चो के लिए भी अलग कुछ बनाना नही पडता है।
कुकस्नैपस
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