ब्रेड कटलेट (Bread cutlet recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम स्टफिंग तैयार करेंगे, एक पैन में एक चम्मच तेल डालेंगे, उसमें जीरा भूनेंगे और प्याज़ डालकर भुनेगे।
- 2
अब पैन में उबले हुए मैश किए हुए आलू, कटी हुई हरी मिर्च, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 3
स्टफिंग तैयार है इसे ठंडा होने के लिए रख दें।
- 4
ब्रेड स्लाइस को गोलाकार रूप में काटें, और बचे हुए कोने से ब्रेड क्रम्ब्स बनाएं
- 5
अब मैदे के साथ एक पतला घोल बनाएं, अब गोलाकार ब्रेड स्लाइस लें, केचप लगाएं, स्टफिंग डालें और दूसरे स्लाइस से ढक दें।
- 6
सारे ब्रेड स्लाइस को इसी तरह तैयार करें। अब इसे मैदे के बैटर में डालें, फिर ब्रेडक्रंब के साथ कोट करें।
- 7
एक पैन में तेल गरम करें और पैन में सभी ब्रेड कटलेट डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।
- 8
अब ब्रेडकटलेट को चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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