ब्रेड कटलेट (Bread cutlet recipe in Hindi)

Nidhi Amit Goyal
Nidhi Amit Goyal @cook_13799836
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सामग्री

20 मिनट
2 सर्विंग
  1. 8ब्रेड स्लाइस
  2. 3-4मध्यम आकार के उबले आलू
  3. 1बारीक कटा हुआ प्याज
  4. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल
  5. 3-4हरी मिर्च
  6. स्वादअनुसारनमक
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  10. 2 चम्मचमैदा
  11. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  12. 2 चम्मचटमाटर सॉस

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम स्टफिंग तैयार करेंगे, एक पैन में एक चम्मच तेल डालेंगे, उसमें जीरा भूनेंगे और प्याज़ डालकर भुनेगे।

  2. 2

    अब पैन में उबले हुए मैश किए हुए आलू, कटी हुई हरी मिर्च, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  3. 3

    स्टफिंग तैयार है इसे ठंडा होने के लिए रख दें।

  4. 4

    ब्रेड स्लाइस को गोलाकार रूप में काटें, और बचे हुए कोने से ब्रेड क्रम्ब्स बनाएं

  5. 5

    अब मैदे के साथ एक पतला घोल बनाएं, अब गोलाकार ब्रेड स्लाइस लें, केचप लगाएं, स्टफिंग डालें और दूसरे स्लाइस से ढक दें।

  6. 6

    सारे ब्रेड स्लाइस को इसी तरह तैयार करें। अब इसे मैदे के बैटर में डालें, फिर ब्रेडक्रंब के साथ कोट करें।

  7. 7

    एक पैन में तेल गरम करें और पैन में सभी ब्रेड कटलेट डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।

  8. 8

    अब ब्रेडकटलेट को चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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