सबसे पहले आलू को उबाल लें फिर छील लें फिर उसके छोटे पीस काट ले फिर हम प्याज़ लेंगे उसके भी छोटे पीस काट लेंगे फिर दोनो को मिक्स कर ले।

अब इसमे नमक,लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च काट के डाल दे फिर अच्छे से मिक्स कर ले फिर हम उसमे ऊपर से नमकीन/भुजिया डालेंगे फिर उसमें नीम्बू निचोड़ दे।

हमारी आलू चाट तैयार अब इसे सर्व करे।