नींबू का अचार (Nimbu ka achar recipe in hindi)

#chatori
आज हम नींबू का खट्टा मीठा अचार बनाये गए।
नींबूका अचार दिसंबर और जनवरी के महीने में डालना चाहिये। इस समय पतले छीकल के नींबूआसानी से मिल जाते है। इसका अचार सालो साल चलता है। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता हैं और यह अचार बहुत आसानी से बन जाता है।
नींबू का अचार (Nimbu ka achar recipe in hindi)
#chatori
आज हम नींबू का खट्टा मीठा अचार बनाये गए।
नींबूका अचार दिसंबर और जनवरी के महीने में डालना चाहिये। इस समय पतले छीकल के नींबूआसानी से मिल जाते है। इसका अचार सालो साल चलता है। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता हैं और यह अचार बहुत आसानी से बन जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
आइये आज हम नींबू का खट्टा मीठा अचार बनाते है। नींबू को साफ करके पानी से धोइये, और 10 मिनट के लिए गुनगुने पानी में डाल दीजिये फिर इन नींबू को पानी से बाहर निकाल के अच्छे से सूखा लीजिये। अच्छे से सूखने के बाद इसको आप 4 या 6 टुकड़ो मे काट लीजिये और नींबू के बीज निकाल दीजिये।
- 2
अब कटे हुए नींबू मे सफेद नमक, काला नमक,लाल मिर्च,गरम मसाला,और 2 से 4 नींबू का रस निकाल के मिक्स कर दे।अब इसको एक साफ कंटेनर में स्टोर कर ले और 10 से 15 दिन बाद इस में चीनी डालकर रख दे।
कुकस्नैपस
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