नींबू का अचार (Nimbu ka achar recipe in hindi)

suraksha rastogi
suraksha rastogi @cook_24273135
India

#chatori
आज हम नींबू का खट्टा मीठा अचार बनाये गए।
नींबूका अचार दिसंबर और जनवरी के महीने में डालना चाहिये। इस समय पतले छीकल के नींबूआसानी से मिल जाते है। इसका अचार सालो साल चलता है। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता हैं और यह अचार बहुत आसानी से बन जाता है।

नींबू का अचार (Nimbu ka achar recipe in hindi)

#chatori
आज हम नींबू का खट्टा मीठा अचार बनाये गए।
नींबूका अचार दिसंबर और जनवरी के महीने में डालना चाहिये। इस समय पतले छीकल के नींबूआसानी से मिल जाते है। इसका अचार सालो साल चलता है। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता हैं और यह अचार बहुत आसानी से बन जाता है।

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सामग्री

  1. 500 ग्रामनीबू
  2. 2 टेबल स्पूनकाला नमक
  3. 2 टेबल स्पूनसेंधा नमक
  4. 1/2 टेबल स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 टेबल स्पूनगरम मसाला
  6. 250 ग्रामचीनी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आइये आज हम नींबू का खट्टा मीठा अचार बनाते है। नींबू को साफ करके पानी से धोइये, और 10 मिनट के लिए गुनगुने पानी में डाल दीजिये फिर इन नींबू को पानी से बाहर निकाल के अच्छे से सूखा लीजिये। अच्छे से सूखने के बाद इसको आप 4 या 6 टुकड़ो मे काट लीजिये और नींबू के बीज निकाल दीजिये।

  2. 2

    अब कटे हुए नींबू मे सफेद नमक, काला नमक,लाल मिर्च,गरम मसाला,और 2 से 4 नींबू का रस निकाल के मिक्स कर दे।अब इसको एक साफ कंटेनर में स्टोर कर ले और 10 से 15 दिन बाद इस में चीनी डालकर रख दे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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i luv cooking👩🏻‍🍳 how to make mouth watering and sumptuous dishes at home..🙏🏻Thank you cookpad team for giving me this platform🤗
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