आलू फ्रेंच फ्राइज (Aloo french fries recipe in Hindi)

Neelam Choudhary
Neelam Choudhary @cook_21193869

#chatori ये चटखारे दार रेसिपी मेरे बच्चों को बहुत पसंद है।

आलू फ्रेंच फ्राइज (Aloo french fries recipe in Hindi)

#chatori ये चटखारे दार रेसिपी मेरे बच्चों को बहुत पसंद है।

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सामग्री

  1. 5-6बड़े आलू
  2. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  5. 1 चम्मचचाट मसाला
  6. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को पतली व लंबी स्लाइस में काटकर धोकर जालीदार छलनी में निकाल कर कुछ देर तक रखें।इसके बाद कॉटन के कपड़े पर फैला कर 10-15 मिनट के लिए रख दें।

  2. 2

    इसके बाद कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें और उसमें फिंगर डालकर हलके सुनहरे होने तक तल लें।जब सारे फिंगर तल जाएं तब उन्हें ब्राउन होने तक तलें और टिशू पेपर पर निकाल लें।

  3. 3

    नमक,मिर्च और चाट मसाला,अमचूर पाउडर को एक बाउल में डालें और इनमें मिलाएं। स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज तैयार है। इन्हें मोमोज चटनी और टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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