सेवँई कस्टर्ड(Sevai Custard recipe in hindi)

Reema Makhija
Reema Makhija @cook_10014919
Bilaspur (Chhattisgarh)
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सामग्री

35 मिनट
3 लोगों के लिए
  1. 1कप सेवँई
  2. 1ग्लास दूध
  3. 2चम्मच कस्टर्ड पाउडर
  4. 1/2चम्मच इलायची पाउडर
  5. 2चम्मच कटे मिक्स ड्राई फ्रुट
  6. 1कप कटे आम
  7. 2चम्मच सब्जा के भीगे बीज
  8. 1चम्मच घी
  9. 4चम्मच शक्कर
  10. 6-7धागे केसर के
  11. 1चम्मच चोको चिप्स
  12. 1चम्मच टुटी फ्रुटी
  13. 2चेरी

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    घी गर्म कर के सेवँई और कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रुट को भून लिए फिर दूध डाल कर उबाल लिए

  2. 2

    कस्टर्ड पाउडर को थोड़े से दूध में घोल कर मिला दिए फिर केसर,शक्कर और इलायची पाउडर भी मिला दिए,गाढ़ा होने तक पका लिए

  3. 3

    गाढ़ा होने पर उतार लिए और ठंडा कर लिए

  4. 4

    अब एक ग्लास में पहले सब्जा के बीज फिर ठंडा सेवँई कस्टर्ड फिर कटे आम फिर सेवँई कस्टर्ड फिर कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रुट,आम,टुटी फ्रुटी,चेरी और चोको चिप्स सजा कर थोड़ी देर फ्रिज में रख दिए फिर सर्व किए

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