पान के पत्ते धोकर पोंछ लिए फिर डंठल निकाल कर बारीक बारीक काट लिए

अब एक कढ़ाई में तरबूज के बीज, सौंफ और धना दाल भून कर गैस बंद कर दिए और पान के पत्ते मिला दिए

ठंडा होने पर बाकी सामग्री मिला लिए