चीज़ी कॉर्न डिप के साथ टोस्ट (Cheesy Corn Dip ke sath Toast recipe in Hindi)

Dr Kavita Kasliwal
Dr Kavita Kasliwal @kavitakasliwal
Hyderabad

#shaam चीज़ी कॉर्न डिप के साथ टोस्ट शाम की छोटी भूख मिटाने के लिए जल्दी बन जाने वाला बहुत ही रोचक स्नैक है। यह बच्चो बड़ों सभी को बहुत पसंद आता है। इस डिप को नाचोस या चिप्स के साथ भी बच्चे पसंद करते हैं।

चीज़ी कॉर्न डिप के साथ टोस्ट (Cheesy Corn Dip ke sath Toast recipe in Hindi)

#shaam चीज़ी कॉर्न डिप के साथ टोस्ट शाम की छोटी भूख मिटाने के लिए जल्दी बन जाने वाला बहुत ही रोचक स्नैक है। यह बच्चो बड़ों सभी को बहुत पसंद आता है। इस डिप को नाचोस या चिप्स के साथ भी बच्चे पसंद करते हैं।

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सामग्री

10 मिनट
8-10 स्लाइस
  1. 3/4 कपस्वीट कॉर्न
  2. 2क्यूब्स प्रोसेस्ड चीज़
  3. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  4. स्वादानुसारसेंधा नमक
  5. 1/4 छोटा चम्मचओरिगैनो
  6. 1 छोटा चम्मचचिली फ्लेक्स
  7. 1.5 छोटा चम्मचकॉर्न फ्लोर
  8. 1/2 कपदूध
  9. आवश्यकतानुसार मक्खन
  10. 1 छोटा चम्मचटोमेटो सॉस
  11. 1/4 कपलाल,पीली शिमला मिर्च बारीक कटी हुई

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सारी सामग्री एकत्रित कर ले। स्वीटकॉर्न को मिक्सर में थोड़ा दरदरा पीस ले।

  2. 2

    पैन में दरदरा स्वीट कॉर्न, कॉर्न फ्लोर डालकर दूध डाले और मिलाएं।

  3. 3

    साथ ही कद्दूकस किया हुआ चीज़ भी डाल दें। दोनों तरह की शिमला मिर्च भी डाल दे। लाल और पीली शिमला मिर्च ना हो तो हरी भी डाल सकते है। ओरिगैनो को भी मिला दे।

  4. 4

    काली मिर्च पाउडर, रेड चिली फ्लेक्स और नमक भी मिला दे।

  5. 5

    अब सॉस को भी डाल दे और सबको अच्छी तरह से मिला लेे और 2-3 मिनट पका लेे। क्रीमी कॉर्न डिप तैयार है। इसे ठंडा कर ले।

  6. 6

    अब ब्रेड के टोस्ट टोस्टर या तवे पर तैयार कर मक्खन लगा ले और चीज़ी कॉर्न डिप को लगाकर शाम की छोटी भूख मिटाने के लिए परोसे।

  7. 7

    बच्चे इसको देखते ही खुश हो जाएंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Hyderabad
मै मूल रूप से राजस्थान से हूं और मुझे पढ़ने और पढ़ाने का शौक है। यही कारण है कि MA, MPhil, Aacharya, PhD करने के बाद भी अभी जैन दर्शन में शास्त्री कर रही हूं। पर जब भी खाना बनाती हूं तो वो भी पूरे दिल और दिमाग से बनाती हूं। जैन भजन या प्रवचन चलाकर मै कुकिंग करना पसंद करती हूं। मै जैन डाइट का पालन करती हूं , इसलिए जैन रेसीपी ही बनाती हूं। मैं सभी मसाले, आटा, बेसन भी घर पर ही स्वयं बनाती हूं। ये सभी चीजे क्योंकि ताजा ही होते हैं इसलिए मेरा जैन फूड मेरे परिवार, दोस्तो को बहुत पसंद आता है। मेरे अपार्टमेंट में मेरे हाथ की बनाई मिठाईयां बहुत प्रसिद्ध है। लोग उनका मुझे ऑर्डर भी देते हैं। स्वास्थ्य ठीक रहा तो उन लोगो को जरूर बना कर देती हूं। मै बहुत सारे कुकिंग शो सालो से देखती आ रही हूं पर रेसीपी अपने तरीके से अपने परिवार के हिसाब से बनाती हूं और अब वही लिख देती हूं। मेरा पूरा प्रयास रहता है कि जो भी रेसीपी लिखूं तो वो अपने आप में पूर्ण हो और उसको देखकर बनाने वाले को, बनाने में आसानी हो। रेसिपी लिखते ज्यादा समय नहीं हुआ है। मार्च 2020 से cookpad की सदस्या बनने के बाद से ही हिन्दी में रेसीपी लिखना शुरू किया है।
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