बैंगन का भरता (Baingan Bharta Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बैंगन को धोकर खोज कर इसमें चारों तरफ से चीरा लगाकरलहसुन भर दे और उनको गैस पर भूनने रख दें।
- 2
इनको चारों तरफ से अच्छे से पक्का ले फिर इन को ठंडा कर इन के छिलके उतार ले । इनको छक्कों की सहायता से काटते हुए देखले कि उसमें कोई कीडा न हो।
- 3
अभी कढ़ाई में तेल डाल उसमे राई जीरा, लहसुन हरी मिर्च डालें जब थोड़ा लाल हो जाए तो प्याज़ डालकर पकाएं फिर टमाटर डालें।
- 4
जब सब भून जाए तब सारे मसाले और बैंगन डालकर खूब अच्छे से मिक्स करते हुए फ्राई कर ले।
- 5
अब आखिर में गरम मसाला अमचूर पाउडर और हरा धनिया डालकर भून लें ।
- 6
बैंगन का भरता तैयार है
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#sep#pyaz बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है। बैंगन का भरता बनाने के लिए गोल बैंगन होना चाहिए। इसमें प्याज ज्यादा लगता है।में जब भी बैंगन का भरता बनाती हूं बैंगन को गैस पर भून लेती हूं। Chhaya Saxena -
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#week9#punjab#post1बैंगन का भरता कैसे बनता है लेकिन पंजाबी भरता बहुत ही स्पाइसी और निश्चित होता है इसे आप रोटी के साथ आराम से खा सकते हैं Chef Poonam Ojha -
बैंगन का भरता (Baingan Ka Bharta Recipe in Hindi)
#Sep#AL लहसुन अदरक से बना बैंगन का भरता जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है cooking with madhu -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#punjab#sept #tamatur #baiganबैंगन का भरता उत्तर भारत का एक लोकप्रिय व्यंजन है। पंजाब में बैंगन की सब्जी लौंग कम बनाते हैं। वहां बड़े वाले बैंगन का भरता बड़े चाव से लौंग खाना पसंद करते हैं। इसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है। Harsimar Singh -
-
-
बैंगन टमाटर का भरता(baingan tamatar bharta recipe in hindi)
#DC #week2#win #week2बैंगन का भरता खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और इसमें टमाटर डाल कर बनाने से और भी चटपटी हो जाती हैं. विंटर के मौसम में ईस भत्ते को बना कर किसी भी पराठे के साथ खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. @shipra verma -
-
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9पंजाब मे बैंगन के भरते मे घी डालकर उसके स्वाद को बढ़ाया जाता है. बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है. Pooja Dev Chhetri -
बैंगन का भरता(Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#sep#alमैने बैंगन के भरता का कलर नेचुरल ही रहने दिया है. मैने इसमें काश्मीरी मिर्च मिक्स नही किया है और लाल तीखी मिर्च भी नाममात्र का डाला है. Mrinalini Sinha -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ws#पोस्ट4 बैंगन का भरता खाने में जितना अच्छा लगता है उसे भूनने में उतनी ही गन्दगी होती है।बैंगन भूनते समय उससे जो पानी निकलता है उस वजह से हमारी गैस का चुल्ला पूरी तरह से गंदा हो जाता है और कई दिनों तक तो बर्नर भी ठीक से काम नहीं करता।मैं बैंगन को बिना भूनें भरता बनती हूं और यकीन मानिए इससे भरते के स्वाद में कोई अंतर नहीं पड़ता बल्कि इस तरह से भरता जल्दी भी बनता है और स्वादिष्ट भी लगता है । इसे बनाने के लिए हम छोटे ,बड़े ,गोल या फिर लम्बे किसी भी तरह के बैंगैन का इस्तेमाल कर सकते हैं ।आप भी मेरी स्टाईल से बैंगन का भरता बनाए इसे बनाने में समय भी कम लगता है और कोई झंझट भी नहीं होता।तो फिर चलो मिलकर बनाते हैं बिना भूनें बैंगन का भरता। Ujjwala Gaekwad -
-
-
-
-
बैंगन भरता (baingan bharta recipe in Hindi)
#WSसर्दियों के बैंगन की बात ही अनूठी होती है।लगभग सबको भाता है बैंगन भरता।आज मैंने हरे वाले बैंगन से ये भरता बनाया है।चलिए देखते है इसकी रेसिपी। Shital Dolasia -
पंजाबी चटपटा बैंगन भरता (punjabi chatpata baingan bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9 Rashmi Dubey -
-
-
-
-
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
हैलो स्मार्टीआरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है दोस्तों ठंड के मौसम में बैंगन की भरपूर बाहर आती है और अच्छे-अच्छे सुंदर-सुंदर ताजा-ताजा बैंगन देखकर हर किसी का मन लेने के लिए ललचाता है अब रोज़ तो सब्जी खा खाकर बोर हो जाते हैं तो चलिए आज हम बनाते हैं चटपटा और जैसे कि आप सब जानते हैं झटपट बनने वाला बैंगन का भरता#ws3 Aarti Dave -
-
बैंगन आलू टमाटर का भरता (Baingan aloo tamatar ka bharta recipe in hindi)
#2022#w3बैंगनआज मैंने बैंगन का भरता बनाया है टमाटर आलू डालकर यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है Shilpi gupta -
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
हेलो स्मार्टीआरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है आज हम बनाने जा रहे हैं विंटर में सबकी प्रिय और हेल्दी रेसिपी बैंगन का भरता और साथ में बाजरे की रोटी यह दोनों ही चीजें स्पेशल विंटर में ही खाई जाती है तो चलो आइए बनाते हैं#win#week5 Aarti Dave -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13722259
कमैंट्स (6)