बटर पहले से ही फ्रिज से निकाल कर रख ले.सभी सामग्री एकत्रित कर ले. चीज़ कद्दूकस कर ले.

लहसुन कद्दूकस कर ले. एक टेबल स्पून बटर अलग कर ले. बाकी बटर मे लहसुन मिक्स कर दे.

सभी ब्रेड के स्लाइस पर पहले लहसुन मिक्स बटर लगाएँ,फिर धनिया पत्ती और चिली फ्लेक्स. लास्ट मे चिज लगाएँ और उसे हाथ से हल्का सा दबा दे (यदि अमूल चीज़ क्यूब हो तो क्योंकि वो जल्दी मेल्ट नही होता है). फ्रांइग पैन गर्म करें, उसमें जो बटर बचा हुँआ है उसी मे से एक चम्मच डालकर फैला दे. आँच धीमी कर दे.चार ब्रेड का पीस उसमें टोस्ट होने के रख दे. ज्यादा गर्म पैन मे ब्रेड न डाले नही तो नींचे से जल जाएगा.

ढक्कन से तब तक पकाएं जब तक चीज़ हल्का मेल्ट न हो जाएँ. हर एक मिनट मे ढक्कन हटा कर चेक करें. जब चीज़ मेल्ट हो जाएँ तो बचे हुँए दोनों ब्रेड को भी पहले चारों की तरह टोस्ट कर ले.

इसे गर्म गर्म ही र्सव करें. ये इसी तरह से खाने में भी अच्छा लगता है. आप खाने वाले के पसंद के अनुसार शेजवान चटनी या टौमेटो सॉस के साथ र्सव कर सकती है. #नोट -- इसमें अपने पसंद के अनुसार बटर,चीज़, चिल्ली फ्लैक्स ज्यादा डाल सकती है. हरी मिर्च भी काट कर डाल सकती है लेकिन मैने नही डाला है.